为了切实保障食品安全，维护消费者权益，让人民群众吃得放心、安心，近日来，北流市市场监督管理局加强对扣肉等肉制品的检查，以确保食品安全，保障消费者的权益。
执法人员对肉制品生产经营单位进行全面排查，重点检查和监督肉制品生产企业的生产条件、设备、工艺、原材料等方面，重点检查企业是否存在超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质等“两超一非”问题，防止企业生产过程中出现掺杂使假、使用未经检验检疫的原材料、过期肉等违法行为。检查过程中，执法人员查看肉制品的购进票据、检验检疫合格证等相关文件，详细了解进货查验、加工使用等情况。北流市市场监督管理局还对肉制品的质量进行抽检，确保肉制品符合质量标准和安全要求，并告知经营者要进一步增强食品安全意识，严格落实索证索票和进货查验制度，禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。
