烤肠机是一种将香肠通过不锈钢滚轴加热方式烤熟的设备，一般将其称为香肠机、热狗机。目前市场上主要有5组、7组、10组三种不同类型的烤肠机，其中以7根管的最常用。本篇百科主要根据烤肠机的使用、烤肠机的其他用途、烤肠机的选购、烤肠机的图片等方面来介绍。
首先将烤肠机加温管清洗干净，在清洗过程中需要注意的是，不能将水渗进电源开关，以防漏电。接着插上电源，打开烤肠机的电源开关以及旋转开关，在光线暗时可将照明开关同时打开。烤肠机加热管一般都有两个加温开关控制，两个加温开关一个控制前三根，一个控制后四根。烤肠机正常的烤制温度一般为100度—150度之间。如果想烤的快，最高可达300度高温，如果不及时售出就会烤糊。所以温度及烤制时间很关键。烤肠机能够自动控温，如果使用150度的温度来烤制，使用10个小时大概会耗两度电左右。但是如果两个加温开关都超过200度的话，耗电量就会略有增加。
烤肠机还可以烤玉米，烤地瓜，口味重的还可以烤蒜，烤鱼丸，烤蛋，烤紫薯等等很多东西。总之，烤肠机的用途较为广泛，适合多用途使用。
通常情况下会去网上买，或者到当地卖炊具的市场购买，但是肯定比网上售价高，烤肠机的价格一般在220-270元上下。
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红日的不好，还卖的那么的贵，我家的那个用了没多久就了，对它的感觉不是那么的好，劝楼主还是看看其他的牌子的吧，其他国产的也有很多的呀，比如说老板、方太、樱花这些。继红日厨卫过后我买的是樱花的，个人觉得质量是很不错的。
没用过不清楚，我家用的是华帝燃气灶。华帝的品牌大家都知道，非常知名，性价比也比较高，但是红日也听过，时间也比较久的，应该也不错。
还不错的啊，我家用的就是红日的，选厨具时买红日的原因： 权威检测数据显示：红日嵌入式红外线%%，是目前国内已知燃气灶具的最高节能率;红日近吸式吸油烟机对准锅口进行低位近距安装，吸得更干净.创新性瞬洁网高效滤油网，油烟快速完全分离;油烟横向吸除不经口鼻，保护健康;开放式侧面吸烟设计，节省空间不碰头. 红日红外线燃气灶具+红日近吸式吸油烟机厨电强强搭配，由于红日红外线是专利技术的燃烧板表面充分,无焰燃烧，火力高效集中而不飘逸，从根本上杜绝了事故的发生.
