2017年7月，“央视新闻”爆出黑心烤肠厂家为了降低成本，在原料中使用廉价的狐狸肉、貂肉，还掺杂大量猪肉香精、红曲红色素、防腐剂、淀粉等非肉类材料掩人耳目。
十年前《中国食品报》估算烤肠的市场规模，就在160亿以上，年销售量18亿根的数据，足以载入史册。
烤得“皮开肉绽”的，再裹上一层调料，一口下去满嘴的热气，嚼得嘎嘣脆。这样的美味，叫人难以割舍。
去年11月，就有网友偶遇林更新、朱桢等明星趁着浙江温岭录制节目的间隙，十分“接地气”地跑去买烤肠吃。
它最早起源于13世纪法兰克福，后传到美国演变为“热狗”。20世纪中叶进入日本，再在地区流行。
烤肠的风靡，让食品商嗅到了商机。20世纪90年代，烤肠借着“小吃”的名号打入，迅速发展。
二十一世纪初，每月烤肠原料的需求量近万吨，是的50倍。食品专家罗荣茂感叹道：“烤肠在的发展轨迹简直是一个奇迹。”
不少大型企业纷纷投产，许多地方品牌也加入其中。有企业甚至喊出了“一根烤肠，撬动的不仅是一个巨大的市场，更是千百万个闪光梦想”的口号。
