7月15日上午，“喜旺研学游”在烟台喜旺工业园内举行，来自烟台市各学校和红领巾宣讲团的学生和家长共60人参加了活动。
活动开始，大家在喜旺集团工作人员的带领下，参观了集团国家认可实验室，对喜旺的生产、研发、销售及食品安全管理等环节有了更直观且深入的了解。随后，工作人员向大家详细讲解了喜旺肉制品加工的一整套产品质量检测体系，在实验室里，食品检验检测仪器吸引了大家的注意，有酸度计、水分测定仪、电脑量热仪、生化培养箱等各种各样的先进仪器，工作人员给大家详细讲解了这些仪器在食品检测中的作用。
观看喜旺集团宣传视频后，检测中心的工作人员通过播放ppt与现场互动，为孩子们讲解了卫生的重要性。工作人员通过高端检测设备孩子们检测了手上的细菌，然后与洗过手的结果进行对比，让孩子们直观感受到洗手的重要性。
“员工进入我们生产车间，不但要更换经过消毒的专用衣服、鞋子，还要戴帽子、口罩、消毒，甚至手指甲缝隙都要用毛刷刷一遍，务必做到整洁、规范、一丝不苟。”检测中心工作人员介绍道。
在现场，工作人员还为家长和小朋友们准备了美味的喜旺产品，喜旺肠、喜旺肉串、喜旺牛肉以及赛文披萨伴手礼，让小朋友们体验到了喜旺食品的魅力。
“很感谢喜旺集团提供这样的机会，不仅品尝到美味的食物，也了解到企业对品质和食品安全的重视。孩子也学习到了很多健康与卫生的知识，很有收获。”来参观活动的肖钰涵妈妈表示，本次活动不仅让大家对喜旺有了更深入的了解，更感受到了食品安全的重中之重。
喜旺集团自荣获“全国青年文明号”以来，紧紧围绕其宗旨，始终重视青少年的健康成长，现已在喜旺工业园内连续开展了多场暑期研学游活动，取得了良好成效。
