最近，淄博烧烤可谓“火出圈”。火炉、小饼加蘸料，这种“神仙吃法”吸引了众多游客到当地品尝美食。日前，一位特殊的游客也乘着高铁“进淄赶烤”，他就是联合国前副秘书长兼环境规划署前执行主任埃里克·索尔海姆。
4月28日，索尔海姆在社交媒体上晒出了一组“游客照”。他不仅品尝了淄博烧烤，还用照片记录下了淄博当地小吃街的热闹景象。
索尔海姆表示，之前去广州时，有人曾向他提起淄博这座城市，并向他推荐了那里的特色烧烤。而这一次，他终于有机会亲自品尝了。
他还将“进淄赶烤”称为当下中国最火的事情。“我看到好多年轻人去淄博吃烧烤、喝啤酒，乐享生活。”
在淄博烧烤“爆红”的背后，是中国城市探索未来发展模式的努力。索尔海姆也对淄博的发展做出了积极评价。
“淄博是一个富有活力的老工业城市。现在它需要迈向未来，我觉得将其打造成中国‘烧烤之都’，是一个不错的方向。”
原标题：淄博烧烤开始降温了？有人发视频，展示空空如也的烧烤摊位！近日，一位博主发了这样一个视频，说与10天之前相比，烧烤摊位上座率明显降低了不少。
吴京受网红B太之邀带《巨齿鲨2》剧组品尝淄博烧烤，中间还讲述了淄博烧烤出圈背后的故事。
原标题：暂停营业！淄博张店区烧烤协会发布倡议书高考来临之际，山东淄博张店区烧烤协会发布了《致全体烧烤经营业主的倡议书》。
“九成新烧烤炉具，低价急转。”“入手即用，全套烧烤店设备出售。”近期，在某网络交易平台上，定位在山东淄博的厨具转让信息多了起来，不少人发出疑问：淄博烧烤干不下去了吗？从“热”到“凉”，淄博变化来得这么快？
原标题：淄博烧烤小饼机器开工一周就被甩卖，跟风投资，风吹过了钱也没了！山东淄博，随着淄博烧烤热度的一天天变冷，相关产业也开始出现后继无力的衰退。
