4月25日-5月24日，为期一个月的品牌初选报名正在火热进行中，有意报名参选的优质品牌速来报名啦。入围的评选品牌在经过多重严格评审之后，最终上榜名单将于7月14日隆重揭晓。
很多人可能知道喜茶、奈雪的茶是茶饮品类中的头部品牌，海底捞、呷哺呷哺是火锅品类中的头部品牌，但是若问日料、饺子馄饨、包点等品类的头部品牌有哪些？估计不一定能说得出来。
确实，除了几大餐饮品类的知名度相应较高之外，很多细分品类的头部品牌颇有些“养在深闺人未识”。
然而近几年，随着消费升级，大众需求差异化、细分化，加之移动互联网和资本的加持，这个古老的行业开始上演一部“品类红利交替轮动”的超级。
随之而来的是，很多细分品类开始被分化出来，小龙虾、酸菜鱼、烤鱼、披萨、烤肉等品类开始自立门户，也涌现出了各自赛道的头部品牌。
这几年，不少餐饮创业者正抓住了机遇，深耕某一细分领域并将其做深做透，带领餐饮行业跨入全新的发展阶段。如今细分市场已经成为促进商家锁定精准人群，降低目标顾客选择成本的必然趋势。
为了进一步了解中国餐饮品牌在细分领域的发展现状以及未来发展趋势，探索中国餐饮行业的创新发展，扩大中国餐饮在国内外的影响力，本届“红鲤奖”旨在评选出近年来表现优秀优秀的餐饮品牌。
在前两届“中国餐饮品类十大品牌评选”的基础上进行升级，组委会推出“红鲤奖”中国餐饮品类十大品牌评选，并致力于将它打造为餐饮行业的年度盛会，以表彰那些在餐饮各品类中大放异彩的品类头部品牌，也为其他餐饮行业的人士提供品牌塑造的榜样思路。
本次品类评选，将经过线上投票、专业评审团投票等严格评选，将最终产生“红鲤奖”中国餐饮品类十大品牌榜。
还记得前两届“中国餐饮（品类）十大品牌”评选活动的盛况吗？自启动线上投票以后，便引起了行业内人士广泛的关注。在线上投票环节，网友们贡献了数千万访问量 ，网友总投票数达到近千万，最高日活跃IP总量高达220000+。
终审阶段，餐饮行业专家、资深从业人员等代表组成的专业评审团结合线上投票结果，并围绕各个奖项多个维度的标准进行综合评估，最终评选出获奖者。
今年的评选依然延续“线上投票+线下综合评审?”双渠道的综合评分法，致力将其打造成为业界最权威的榜单。
作为国内首份针对“品类”的权威榜单，评选的是近年来表现活跃、发展迅速或具备较大潜力的十大品类（包括茶饮、特色饮品、火锅、特色火锅、中式快餐、西式快餐、粉面、特色小吃、饺子馄饨、烧烤、小龙虾、酸菜鱼、烘焙、烤鱼、卤味、包点、日料、披萨、饼类、烤肉）的代表品牌。
品牌初选从4月25日起一直持续到2021年5月24日，5月25日20:30线上投票通道将准时开启。
最终榜单将在2021年7月14日“红鲤奖”中国餐饮品类十大品牌年度盛典现场揭晓，并且还将在全国各大主流媒体发布。
只要你认为自己品牌实力不凡，符合以下报名条件，就速来报名参加评选吧。报名时间截止到5月24日24:00。
成功提交报名并不代表就能入选，还需要经过组委会严格审核，审核通过之后才能收到组委会入选通知，若是没有收到通知则代表着未通过审核。
7月14日，在由世界中餐业联合会、央广网和红餐网联合主办的“第三届中国餐饮营销力峰会暨2021餐饮品类发展与品牌营销论坛”上，评选结果将隆重揭晓。
