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河南周家口:中国酱卤牛肉发源地周家口只做高档好牛肉

发布时间:2024-02-07 03:52:48 来源:贝博官方对接 作者:贝博狼堡亚太官方合作

  中原周家口,道家始祖老子故里,中华农耕文化的发源地,中国姓氏在这里起源,人祖伏羲在这里开启华夏文明。周家口,中国酱卤牛肉发源地,周家口牛肉在这片土地上诞生并发展至今。

  “满城文化半城水,内联外通达江海”。自明清时期开始,周家口就已成为内河漕运的转运重地,南北商贾络绎不绝,沿河两岸车水马龙、盛况空前。漕运的兴旺、人口的流通,也使得周家口牛肉闻名于外,周家口酱牛肉“始于明,盛于清,香天下”,曾一度为清廷御用牛肉,位列老周口“八景四珍”之一,作为“有文化价值、有历史沉淀、有工艺传承”的周口美食,周家口牛肉在新时代也重新焕发勃勃生机。

  河南周家口食品有限公司成立于2011年,公司致力于高档牛肉的研发、生产和销售于一体,致力于为消费者提供健康、安全、品质的高档牛肉,始终坚持“高档牛肉周家口,更紧实”的产品理念。河南周家口食品有限公司位于河南省商水县产业集聚区,占地200多亩,清真肉制品加工车间面积约为12000多平方米,配置清线多平方米;公司管理和技术员工368人,其中专业技术人员60人。

  周家口一直坚持创新工艺,一直坚持创新工艺,引领行业升级理念,开创了中国牛肉行业新格局。牛肉采用“三洗、六腌、九煨”的独特工艺,汤少、油少、肉质干爽、食之更紧实,是高档牛肉周家口最大的特点。

  公司主要生产“周家口”牌酱牛肉、牛腱系列产品、“斗牛小子”休闲牛肉等系列产品。深受广大消费者的青睐,已成为消费者心目中的首选品牌。多年来在各级领导的关怀下,公司先后被国家、省、市评为 “中国酱卤牛肉(行业)领军企业”、“河南肉制品行业十佳知名品牌”、“河南肉制品行业用户满意十佳品牌”、“河南特产十大科技领军企业”、“河南省消费者信得过单位”、“河南省工业联合会成就展示奖”、“河南省著名商标”、“周口市工业竞争优势企业” 、“周口市工业第一品牌”、“周口市清真名优产品”、“周口市市长质量奖”、“商水县县长质量奖”等荣誉称号。

  河南周家口食品有限公司致力于发展农产品的科技转化和精深加工。公司一贯秉承“做健康食品,办良心企业”的企业宗旨,坚持“高档牛肉周家口,更紧实”的产品理念,走“品质铸造品牌”之路,通过并严格执行ISO9001、ISO22000等国际质量管理体系、食品安全管理体系,倾力打造中国酱卤牛肉领军品牌。

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