食品工业是***个最古老而又永恒不衰的常青产业。随着全球经济发展和科学技术的进步，世界食品工业取得长足发展。随着中国经济水平的发展和人民生活水平的提高，人均食品购买能力及支出逐年提高，中国食品市场的需求量实现了快速增长，食品制造工业生产水平得到快速提高，产业结构不断优化，品种档次也更加丰富。
我国食品工业在中央及各级地方政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。
我国食品工业持续健康较快发展。**年，全国规模以上食品工业企业增加值同比增长***%，实现主营业务收入***亿元，实现利润总额***亿元，税金总额***亿元。**年进出口食品总额达到***亿美元，同比增长***%。**年1-**月，全国规模以上食品工业企业累计完成主营业务收入***亿元，同比增长***%。
产业调研网发布的中国食品行业现状调研与发展趋势预测报告（2023版）认为，食品工业十二五规划提出，到**年，食品工业总产值达到***万亿元，年均增长***%左右；利税达到***万亿元，增长***%，年均增长***%。到**年，销售收入百亿元以上的食品工业企业达到***家以上，中小食品企业发挥专、精、特、新的优势，逐步实现良性发展，继续淘汰一批工艺技术落后的企业，形成各类企业分工协作、共同发展的格局。
《中国食品行业现状调研与发展趋势预测报告（2023版）》通过食品项目研究团队多年对食品行业的监测调研，结合中国食品行业发展现状及前景趋势，依托国家权威数据资源和一手的调研资料数据，对食品行业现状及趋势进行全面、细致的调研分析，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。
《中国食品行业现状调研与发展趋势预测报告（2023版）》可以帮助投资者准确把握食品行业的市场现状及发展趋势，为投资者进行投资作出食品行业前景预判，挖掘食品行业投资价值，同时提出食品行业投资策略、营销策略等方面的建议。
图表 4 2018-2023年我国食品行业营业收入变化图表 5 2018-2023年我国食用植物油市场价格走势
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